「低热量版」奥帅请你吃KFC同款Chizza鸡排 - 美食菜谱 - 奥帅品牌官方网站-蒸烤一体集成灶_油烟机_电热水器厂家

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        「低热量版」奥帅请你吃KFC同款Chizza鸡排
        2018-07-24 10:27:51

        周末在家里追剧,

        吹着空调啃着鸡排简直不能再惬意~

        可是外面买的鸡排吃着总不太满意

        要么太辣受不了,要么太咸不喜欢

        不如自己动手做点合自己口味的咯~

        Chizza鸡排披萨食谱



        材料工具


        基本材料

        鸡胸肉:1块

        盐和胡椒:少许

        清水:适量

        干罗勒碎:适量(可不放)

        低筋粉:适量

        鸡蛋:一个(打散)

        面包糠:1杯(能裹住鸡排的量即可)

        黄油:50g左右

        小番茄:3个

        彩椒:适量

        洋葱:1/4个

        马苏里拉芝士碎:适量

        萨拉米香肠片:4片

        培根:1片


        参考分量:1块,制作时间:40分钟


        工具模具

        厨房秤、分料碗、厨房纸平底锅

        陶瓷刀、硅油纸、烤盘


        制作步骤


        1.食材洗净备用,鸡胸肉撕去筋膜,最后摊开成一片,然后用刀背轻轻从各个方向拍鸡肉,把肉拍平,在鸡排上划上刀口方便入味。



        2.用盐和胡椒、干罗勒碎在鸡肉正反面均匀撒一层(盐可以稍微多一点点)


        3.注入清水,放入冰箱浸泡半小时至一小时。



        4.洋葱、小番茄、彩椒、培根片全部切碎成小颗粒备用。


        5.奥帅蒸烤一体集成灶开启烤箱功能,烤箱200摄氏度预热。



        6.取出鸡胸肉,用厨房纸巾吸干表面多余的水分。



        7.在鸡肉表面拍少许低筋粉。



        8.黄油在平底锅里小火融化,倒入面包糠拌匀炒至喜欢的色泽,但只要稍微变色,黄油完全被吸收以后就可以用了。



        9.然后将鸡排裹一圈鸡蛋液,再裹一层面包糠。



        10.放入烤箱烤20分钟,在第15分钟的时候按下暂停键,取出鸡排。



        11.撒上小番茄、洋葱、彩椒、培根碎,摆上萨拉米香肠片。



        12.在鸡排表面铺上马苏里拉芝士碎。



        13.继续放入烤箱烘烤至时间结束,芝士完全融化,取出切开趁热吃!


         
         
         
         
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